千葉さんは、青葉区芋沢の「エコーが丘」内でカルチャー教室「森の倶楽部」を運営。 趣旨に賛同したスタッフとともに、施設の利用者らへの童謡唱歌や塗り絵、押し花、消しゴムはんこ作りなどを教えています。 また、地域の農産物や手づくりの工芸品を販売する「森のマーケット」、青少年向けの職業体験として「こぐまカフェ」も定期的に開催。 そして今年5月、「森の倶楽部」「森のマーケット」「こぐまカフェ」の3つを中心にしたNPO法人「いろはの森」を立ち上げました。 7月1日には、「森のマーケット」と「こぐまカフェ」、そして地域の人たちが歌やダンスを披露する「森のステージ」の3つをエコーが丘にて開催します。

「いろはの森」の副理事長となる原豊樹さんとともに、「ミニカフェコース」を受講。 「私と同じく、何かを始めようと思っている参加者の皆さんとつながりを持てて、本当に良かった」と行動力あふれる千葉さんは、積極的に交流の輪を作っていました。 今年4月には、青葉区愛子東にパン工房兼カフェ「プチエクレア」も開業。 支えてくれる仲間とともに、2つの事業を進めています。