2月23日（月）、ちゃんとゴハン食堂みやカフェを会場に、宮城県のローカルフードを学ぶセミナーを開講しました。講師に名取の生産者三浦隆弘さんを迎え、仙台せりの特徴や、仙台の飲食店の協力を受けて普及したせり鍋のお話を聞きました。海外からの留学生も受講し、ローカルフードの可能性について意見交換を行いました。地域資源としてのローカルフードの力を再認識する講座となりました。